21 maggio 2011

Crepes con Mostarda ai Frutti di Bosco per la MAMMA!

Sera a tutti, foodbloggers!
Questa sera, una ricetta classica, ma con una farcitura 'insolita': CREPES con MOSTARDA AI FRUTTI DI BOSCO. 
Come leggerete dal titolo e' una ricetta che ho dedicato alla mia adoratissima mamma, amante delle mostarde. In tutti i tipi, da quella classica di frutta, che si trova ovunque, a quelle più insolite, come questa che ho trovato (con SUA immensa gioia) nel pacco che mi ha gentilmente omaggiato Lazzaris
Naturalmente, non essendo io adoratrice delle mostarde, non ho resisto a fare qualche crepes con la classica, intramontabile e golosissima NUTELLA





Ingredienti.
2 uova
15Oml di latte
Zucchero
Olio (per la padella)
Zucchero a velo (facoltativo)
Per farcire.
Nutella

Procedimento.
In una terrina sbattete le uova con il latte, finche' saranno ben amalgamati. 
Aggiungete a poco a poco la farina, continuando a sbattere, in modo che non si formino grumi e infine aggiungete lo zucchero. 
Ungete e scaldate una padella antiaderente e versate due cucchiai di pastella, fatela aderire su tutta la padella (oppure se avete la piastra apposta siete mooolto agevolati) e tfatela cuocere pochi secondi su entrambi i lati. 
Togliete dal fuoco, farcite e spolverate con zucchero a velo.



5 commenti:

  1. Ciao, il pdf della raccolta plumcake è pronto.
    Puoi scaricarlo dal mio blog, in fondo alla pagina.
    Grazie ancora per la tua partecipazione.
    Natalia.

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  2. che spettacolo... quella mostarda ha attirato la mia attenzione.. sarà un piacere seguirti.. un abcio

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  3. Very nice this blog!
    visit our blog at http://uhooi.blogspot.com/

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  4. Ciao, penso che farò anch'io alla mia mamma la stessa cosa, hanno gli stessi gusti!!!
    Buona serata

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