Sera a tutti. Una settimana pienissima, tra il lavoro, gli impegni, le uscite (perche' giustamente ci sta anche il divertimento!) e chi piu' ne ha, piu' ne metta.
Il tempo per il mio carissimo blog lo trovo, come sempre, alla sera tardi, bella spaparanzata nel mio adorato letto.
Questa ricetta l'ho trovata sul blog di Sara. Mi hanno colpito per svariati motivi.
1. Un aspetto F A V O L O S O.
2. Il ripieno, di NUTELLA.
3. Perche' fatti senza burro e senza uova, ma belli morbidosi comunque per la presenza dell'olio.
Premetto subito che i suoi sono molto piu' belli, i miei sono venuti un pochino bruttini, ma erano assai buoni. A casa ce li siamo spazzolati in tempo zero.
Per evitare di riscrivere tutta la ricetta,che la copierei virgola per virgola, vi posto il link, sul suo blog, dove ci sono anche le foto di tutti i passaggi piu' importanti.
Ed ecco i mieiii.
Immancabile pasta sfoglia. Ormai potrei farci un libro su di lei e sulle mille ricette che si possono realizzare.
Ancora una volta l'ho utilizzata per una torta salata, con speck e zucchine, accostata invincibile!
Il caldo mi sta assalendo. Nemmeno un temporale rinfresca un po'. E al lavoro, i condizionatori funzionano un giorno si e uno no, ovviamente quando devo lavorare io si rompono. Ma dettagli. Mi consolo pensando che domani sono a riposo, e quindi posso darmi alla pazza gioia ai fornelli (tanto per stare nuovamente al caldo!).
Vi ho detto l'altro giorno che ormai mi sono fissata con tutti quei prodotti che non sono di uso comunissimo, ma che stanno comunque raggiungendo sempre di più le nostre tavole. E vi avevo anche parlato di un plumcake con la farina di farro, che ci ho messo un secolo per convincere il babbo ad assaggiarlo, e cinque secondi a finirlo, senza lasciare nemmeno le briciole. Eccolo qui. Vista la stagione e vista la quantita' industriale di pesche che mia mamma compra ogni volta che va a fare commissioni, ho deciso di buttargliele dentro.
ECCOMIIII.
Oddio quanto ho trascurato il blog. Mi vien da piangere all'idea. Non sono partita senza dirvi nulla, ne gli alieni mi hanno rapito o cose simili. Ma la sono la classica sfigata a cui internet e la linea telefonica vanno in palla. Sempre nel fine settimana, quando gli operatori sono belli e beati a casina loro, e sempre nei momenti meno opportuni, quando sembra che devo fare ogni cosa con internet e computer.
Quindi, dopo oltre una settimana di assenza dalla rete, e soprattutto, bruciacchiata dal sole (ennesima prova della mia sfiga: vado in piscina, giornata non bellissima, quasi mezzo nuvoloso e io mi ustiono, peggio di quando sto al sole tutto il giorno, essendo il mio colore naturale MOZZARELLA!) eccomi di nuovo qui tra voi.
Parto subito con la ricetta, data l'ora (1.29 di notte!Ovviamente non mi smentisco mai :P).
Pizza di KAMUT, ormai mi sono fissata con lui; il mio grande amore; il KAMUT! A dir la verita' mi sono fissata un po' con tutti questi cereali strani e tutti quei prodotti bio o comunque non di uso comune a tutti e su tutte le tavole. Per esempio, per convincere mio padre ad assaggiare un dolce (che vi postero' al piu' presto) fatto con la farina di farro, ci ho messo un secolo (e non l'avessi mai fatto, se lo e' sbaffato tutto in un nano secondo!).
